← Tüm gıdalar
🥬 SebzeDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz
Yabani pırasa
Wild leek
Anavatan
Akdeniz havzası
Mevsim
İlkbahar
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Kültür pırasasının yabani atasıdır. Anadolu'da ilkbaharda toplanıp kavurma ve börek içi yapılır; Mısır'da 'kurrat' adıyla yaprakları için yetiştirilen bir çeşidi vardır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.