13 Ocak 2026

Ispanağın Yanıbaşında Gizli Tehlike!

Tarım ve Orman Bakanlığı, ıspanak tüketiminde yabani ot karışması riskine dikkat çekiyor. Ispanağın yetiştiği alanlarda bulunabilen bazı zararlı yabani ot türleri hasat, demetleme ve satışa hazırlama süreçlerinde ürüne karışabiliyor; görünüş olarak ıspanağa benzedikleri için fark edilmeden tüketilmeleri ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Bu nedenle satın alınan ıspanağın pişirilmeden önce demet, dal ve yaprak bazında incelenmesi; şekli, rengi veya damar yapısı farklı görünen şüpheli parçaların ayıklanıp kesinlikle tüketilmemesi isteniyor. Ispanak ve diğer taze ürünlerin güvenilir ve kayıtlı satış noktalarından alınması öneriliyor. Şüpheli ürün veya olası zehirlenme belirtisinde 112 Acil Çağrı Merkezi ile iletişime geçilmesi, gıda güvenilirliği bildirimlerinin ise ALO 174 Gıda Hattı veya Güvenilir Gıda Mobil Uygulaması üzerinden yapılması gerekiyor.