30 Haziran 2026

Restoran ve kafelerde içerik-kalori şeffaflığı dönemi başladı

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yeni düzenlemesiyle 1 Temmuz 2026'dan itibaren ulusal zincir işletmeler, sundukları yiyecek ve içeceklerin içerik ve kalori bilgilerini sipariş öncesinde gösterecek. Bilgiler menülerde, duvar panolarında, dijital ekranlarda veya masadaki karekodlarla sunulabilecek. Amaç; alerjen hassasiyeti, diyet gereksinimi veya beslenme tercihi olan tüketicilerin bilinçli seçim yapabilmesi. Eksik veya uygunsuz uygulamalar Güvenilir Gıda mobil uygulaması ya da ALO 174 Gıda Hattı'na bildirilebiliyor.