9 Haziran 2026

Türkiye'de evlerden yılda 10,8 milyon ton gıda çöpe gidiyor

Bakanlığın paylaştığı TÜİK verilerine göre Türkiye'de oluşan atığın yaklaşık yarısı gıda atığı ve bunun %70-80'i hanelerden kaynaklanıyor; 2024 tahminine göre evlerde yılda 10,8 milyon ton (kişi başına yaklaşık 124 kg) gıda atığı oluştu. İsrafın başlıca nedenleri bozulma (%72,3), raf ömrünün dolması (%12,2) ve ihtiyaçtan fazla alım (%8). En çok israf edilenler taze meyve-sebze (%40,1), ekmek (%32) ile süt ürünleri (%14,3). Dünyada 673 milyon insan açlıkla mücadele ederken, küresel gıda kaybı ve israfının dörtte bir azaltılması bile bu nüfusa yetecek gıdayı kurtarabiliyor.