E101(ii)

Riboflavin- 5'- Fosfat

E-Kodu Kategorisi

Renklendirici

Ayrıntılı Bilgi

Nedir & nasıl üretilir: B2 vitamininin (riboflavin) suda daha çözünür fosfat tuzu biçimidir. Sarı renklendirici olarak kullanılır; genelde sentetik/fermantasyon kaynaklıdır.
Nerelerde kullanılır: Sıvı gıdalar, içecekler ve takviyelerde sarı renk ve B2 zenginleştirmesi için kullanılır.
Sağlık notu: Vitamin türevidir; olağan dozlarda güvenli kabul edilir.
Helal değerlendirmesi: Kaynağı çoğunlukla sentetik/fermantasyondur; hayvansal madde beklenmez. Ancak site verisinde bu form için yeterli doğrulama bulunmadığından belirsiz bırakılmıştır; kesin bilgi için üreticiye danışılmalıdır.

Bu katkıyı içeren ürünler (0)

Henüz bu katkı maddesini içeren kayıtlı ürün yok.

İşletmeniz için uzman desteği mi arıyorsunuz?

Bu katkı maddesinin helal uygunluğu, kaynağı veya tedariki hakkında mı çalışıyorsunuz? Kimya mühendisi, gıda mühendisi, veteriner hekim veya diyetisyen gibi uzmanlardan danışmanlık alın.

Danışmanlık için iletişime geçin

Bu bilgiler yalnızca bilgilendirme amaçlıdır; helal sertifikası veya fetva niteliği taşımaz. Kesin durum için üreticinin helal sertifikasına başvurunuz.