E141

Klorofil bakır kompleksleri

Klorofilin bakır kompleksi; yeşil renklendirici (bitkisel).

E-Kodu Kategorisi

Renklendirici

Kaynağı

Bitkisel kaynaklı

Ayrıntılı Bilgi

Nedir & nasıl üretilir: Klorofilin (bitkisel yeşil pigment) bakırla kararlı hale getirilmiş biçimidir; rengi daha dayanıklıdır. Kaynağı bitkiseldir.
Nerelerde kullanılır: Şekerleme, dondurma, içecek, sos ve konservelerde kalıcı yeşil renk için kullanılır.
Sağlık notu: Olağan dozlarda güvenli kabul edilir; içerdiği bakır miktarı düzenlemelerle sınırlıdır.
Helal değerlendirmesi: Kaynağı bitkiseldir ve bakır katkısı minerallidir; helal açısından sorun teşkil etmez ve bitkisel olarak sınıflandırılmıştır.

Bu katkıyı içeren ürünler (0)

Henüz bu katkı maddesini içeren kayıtlı ürün yok.

İşletmeniz için uzman desteği mi arıyorsunuz?

Bu katkı maddesinin helal uygunluğu, kaynağı veya tedariki hakkında mı çalışıyorsunuz? Kimya mühendisi, gıda mühendisi, veteriner hekim veya diyetisyen gibi uzmanlardan danışmanlık alın.

Danışmanlık için iletişime geçin

Bu bilgiler yalnızca bilgilendirme amaçlıdır; helal sertifikası veya fetva niteliği taşımaz. Kesin durum için üreticinin helal sertifikasına başvurunuz.