E180

Litolrubin BK

Sentetik kırmızı renklendirici (genelde peynir kabuğu boyamada). Sentetik kaynaklıdır; helallik açısından sorun görülmese de sağlık/tayyib açısından tercih tüketiciye bırakılmıştır.

E-Kodu Kategorisi

Renklendirici

Kaynağı

Sentetik (kimyasal) üretim

Ayrıntılı Bilgi

Nedir & nasıl üretilir: Sentetik kırmızı renklendiricidir (litolrubin BK); kimyasal üretilir, hayvansal kaynak taşımaz.
Nerelerde kullanılır: Genelde peynir kabuğu boyamasında kırmızı renk için kullanılır.
Sağlık notu: Gıda dozunda kısıtlı kullanılır; bazı ülkelerde sınırlıdır.
Helal değerlendirmesi: Sentetik kaynaklıdır, hayvansal madde içermez; bu yönüyle helal engeli görülmez. Ancak sentetik boya olması ve/veya sağlık tartışması nedeniyle 'helal + tayyib' ilkesi gereği şüpheli bırakılmıştır; karar tüketiciye aittir.

Bu katkıyı içeren ürünler (0)

Henüz bu katkı maddesini içeren kayıtlı ürün yok.

İşletmeniz için uzman desteği mi arıyorsunuz?

Bu katkı maddesinin helal uygunluğu, kaynağı veya tedariki hakkında mı çalışıyorsunuz? Kimya mühendisi, gıda mühendisi, veteriner hekim veya diyetisyen gibi uzmanlardan danışmanlık alın.

Danışmanlık için iletişime geçin

Bu bilgiler yalnızca bilgilendirme amaçlıdır; helal sertifikası veya fetva niteliği taşımaz. Kesin durum için üreticinin helal sertifikasına başvurunuz.