E375

Nikotinik asit

E-Kodu Kategorisi

Antioksidan / Asitlik Düzenleyici

Ayrıntılı Bilgi

Nedir & nasıl üretilir: B3 vitamini olarak da bilinen nikotinik asittir (niasin); renk koruma ve zenginleştirme için kullanılır. Genelde sentetik/fermantasyon.
Nerelerde kullanılır: İşlenmiş et, tahıl ve un zenginleştirmesinde kullanılır.
Sağlık notu: Bir vitamindir; olağan dozlarda güvenli kabul edilir.
Helal değerlendirmesi: Kaynağı çoğunlukla mineral/sentetik/bitkiseldir; ancak site verisinde bu form için kesin doğrulama olmadığından belirsiz bırakılmıştır; kesin bilgi için üreticiye danışılmalıdır.

Bu katkıyı içeren ürünler (0)

Henüz bu katkı maddesini içeren kayıtlı ürün yok.

İşletmeniz için uzman desteği mi arıyorsunuz?

Bu katkı maddesinin helal uygunluğu, kaynağı veya tedariki hakkında mı çalışıyorsunuz? Kimya mühendisi, gıda mühendisi, veteriner hekim veya diyetisyen gibi uzmanlardan danışmanlık alın.

Danışmanlık için iletişime geçin

Bu bilgiler yalnızca bilgilendirme amaçlıdır; helal sertifikası veya fetva niteliği taşımaz. Kesin durum için üreticinin helal sertifikasına başvurunuz.