Oksitlenmiş polietilen mum

Ayrıntılı Bilgi

Nedir & nasıl üretilir

Petrokimyasal yolla üretilen polietilenin kontrollü olarak oksitlenmesiyle elde edilen; uzun zincirli asit, alkol ve esterlerden oluşan sentetik bir mumdur.

Nerelerde kullanılır

Yalnızca bazı meyvelerin yüzey işleminde quantum satis, yani teknolojik olarak gerekli miktar düzeyinde izinlidir. AB'nin 1333/2008 sayılı tüzüğü ve Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği listelerinde bu sınırlı kullanım için yer alır.

Sağlık notu

EFSA 2015 yeniden değerlendirmesinde (EFSA Journal 2015;13(7):4145) kronik toksisite ve kanserojenlik çalışmalarının bulunmaması ile veri tabanındaki diğer eksiklikler nedeniyle ADI türetilememiştir. Sıçan ve köpeklerde 90 günlük çalışmalarda birikim kanıtı bildirilmemiş, madde genotoksik bulunmamış ve en düşük NOAEL 800 mg/kg vücut ağırlığı/gün olarak kabul edilmiştir. En yüksek alım tahmininde (0,18 mg/kg vücut ağırlığı/gün) güvenlik payı 4.400 olarak hesaplanmış ve Panel, bildirilen azami kullanım düzeyindeki mevcut izinli kullanımda güvenlik açısından endişe bulunmadığı sonucuna varmıştır.

Helal değerlendirmesi

Üretimi tamamen sentetiktir (petrokimyasal polietilenin oksitlenmesi); EFSA görüşünde hayvansal girdi bildirilmemiştir. Kesin bilgi için üreticinin helal sertifikasına bakınız.