Ekmekte gramaj sınırlaması var mı, ekmek en az kaç gram olmalı?

Cevap

Evet, mevzuatla belirlenmiş bir sınır bulunuyor. Normal ekmek, kepekli ekmek, tam buğday unlu ekmek, tam buğday ekmeği ve ekşi hamur ekmekleri en az 200 gram olacak şekilde ve 10'ar gramlık artışlarla piyasaya arz edilebilir. Düzenlemenin amacı tüketicinin yanıltılmaması, ülke genelinde ekmek üretiminde standart sağlanması ve ekmek israfının önlenmesidir. Ekmek satışının yapıldığı yerlerde, tüketicinin doğru bilgilendirilmesi için ekmeğin gramajının açıkça belirtilmesi zorunludur. Gramaj bilgisinin bulunmadığı veya mevzuata aykırı satış yapıldığı durumlarda yetkili mercilere bildirimde bulunulabilir.