Gıda etiketlerinde hangi durumlarda ilave zorunlu bilgi bulunması gerekir?

Cevap

Etiketteki temel zorunlu bilgilerin yanı sıra mevzuat, gıdanın içeriğine veya üretim yöntemine bağlı olarak bazı ürünler için ek bildirim şartı getirir. Bakanlığın sıraladığı durumlar şunlardır: belirli gazlarla ambalajlanan gıdalar, tatlandırıcı içeren gıdalar, glisirhizinik asit veya bunun amonyum tuzunu içeren gıdalar, yüksek miktarda kafein içeren gıdalar, bitkisel sterol ya da stanol veya bunların esterleri ilave edilmiş gıdalar, bileşiminde etil alkol veya alkollü içki bulunan gıdalar ve domuzdan elde edilen madde içeren gıdalar. Bu ek bilgiler, tüketicinin sağlık durumuna, hassasiyetine, inancına veya kişisel tercihine göre seçim yapabilmesi için isteniyor. Dolayısıyla inancı gereği seçim yapan bir tüketici için etiketin bu bölümü, bileşen listesi kadar belirleyicidir. Etikette bulunması gereken bilgilerin eksik olduğunu düşünüyorsanız ürünü satın almayıp durumu Güvenilir Gıda Mobil Uygulaması veya ALO 174 Gıda Hattı üzerinden Bakanlığa bildirebilirsiniz.