Yumurtaları evde nasıl saklamalı ve kullanmalıyım?

Cevap

Yumurtaları saklamadan önce yıkamayın. Serin ve kuru bir yerde, tercihen buzdolabında muhafaza edin. Kırık veya çatlamış yumurtaları tüketmeyin. Yumurtayla temas eden ellerinizi, mutfak eşyalarını ve yüzeyleri sıcak sabunlu suyla iyice yıkayın. Yumurta içeren yemekleri pişirir pişirmez servis edin, oda sıcaklığında bekletmeyin.