← Tüm gıdalar
🍎 MeyveDüşük glisemikGlütensiz
Açaí
Acai
Anavatan
Amazon deltası
Mevsim
Temmuz–Aralık (hasat)
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Amazon deltasındaki palmiyelerin meyvesidir; etli kısmı çok ince olduğu için taneler suda yumuşatılıp ezilerek koyu bir püre hâline getirilir. Belém çevresinde geleneksel olarak tatlı değil, manyok unu ve balıkla tuzlu yenir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.