← Tüm gıdalarAratikum
🍎 MeyveYüksek lifGlütensiz

Aratikum

Araticum

Anavatan

Brezilya cerradosu

Mevsim

Yaz

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji— kcal
Karbonhidrat— g
Şeker— g
Lif— g
Protein— g
Yağ— g

Biliyor muydunuz?

Cerrado savanasının en iri yabani Annona meyvesidir; kalın, pullu kabuğunun içinde güçlü kokulu sarı bir et bulunur. Tatlı ve krema kıvamındaki eti çoğunlukla dondurma ve tatlılarda kullanılır.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons