← Tüm gıdalar
🍎 MeyveGlütensiz
Bael
Bael
Anavatan
Hindistan yarımadası
Mevsim
İlkbahar–yaz
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Odunsu, tahta gibi sert kabuğu kırılarak açılır; içindeki reçineli, turuncu lapası su ve şekerle çırpılıp Hindistan'ın klasik yaz içeceği olan şerbetine dönüştürülür. Taze eti yapışkan olduğundan çoğunlukla çiğ değil işlenmiş hâlde tüketilir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.