← Tüm gıdalar
🥬 SebzeDüşük glisemikGlütensiz
Bambu filizi
Bamboo shoot
Anavatan
Doğu ve Güneydoğu Asya
Mevsim
İlkbahar
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 27 kcal |
| Karbonhidrat | 5.2 g |
| Şeker | 3 g |
| Lif | 2.2 g |
| Protein | 2.6 g |
| Yağ | 0.3 g |
Biliyor muydunuz?
Çiğ filiz siyanojenik glikozit taşır; haşlanarak bu bileşikler uzaklaştırılır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.