← Tüm gıdalarArpa
🌾 TahılDüşük glisemikYüksek lif⚠️ Glüten içerir

Arpa

Barley

Anavatan

Bereketli Hilal

Mevsim

Haziran

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji354 kcal
Karbonhidrat73.5 g
Şeker0.8 g
Lif17.3 g
Protein12.5 g
Yağ2.3 g

Biliyor muydunuz?

Beta-glukan lifi bakımından tahılların en zenginlerindendir ve glisemik indeksi çok düşüktür.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons