← Tüm gıdalar
🍎 MeyveDüşük glisemikGlütensiz
Kumul eriği
Beach plum
Anavatan
Kuzey Amerika'nın Atlantik kıyı kumulları
Mevsim
Sonbahar
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Deniz kumullarında yetişen bodur bir erik çalısının meyvesidir; koyu mor, küçük ve burukça. Taze yendiğinde ağzı kurutur, bu yüzden neredeyse tamamı reçel ve jöleye dönüştürülür. ABD'nin kuzeydoğu kıyılarında geleneksel bir toplayıcılık meyvesidir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.