← Tüm gıdalar
🌰 Kuruyemiş / tohumDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz
Kayın fındığı
Beechnut
Anavatan
Avrupa ve Batı Asya ormanları
Mevsim
Sonbahar
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 576 kcal |
| Karbonhidrat | 33.5 g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | 6.2 g |
| Yağ | 50 g |
Biliyor muydunuz?
Kayın ağacının üçgen kesitli küçük tohumlarıdır; dikenli kapçıklar içinde ikişerli durur. ⚠️ Çiğ hâlde fazla tüketilmesi sakıncalıdır, kavrularak yenir. Avrupa'da kıtlık yıllarında un ve yağ kaynağı olarak kullanılmıştır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.