← Tüm gıdalar
🍎 MeyveDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz
Siyah ahududu
Black raspberry
Anavatan
Doğu Kuzey Amerika
Mevsim
Yaz
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Kırmızı ahududunun Amerika'daki akrabasıdır; toplandığında ortası boş kalır, böylece böğürtlenden ayrılır. Rengi koyu mor-siyah, tadı ahududundan daha yoğundur. Turta, reçel ve doğal boya olarak kullanılır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.