← Tüm gıdalarEkmek meyvesi
🍎 MeyveYüksek lifGlütensiz

Ekmek meyvesi

Breadfruit

Anavatan

Okyanusya ve Yeni Gine

Mevsim

Yaz

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji103 kcal
Karbonhidrat27.1 g
Şeker11 g
Lif4.9 g
Protein1.1 g
Yağ0.2 g

Biliyor muydunuz?

Pişince ekmeğe benzer dokusu yüzünden bu adı almıştır; nişastası yüksektir.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons