← Tüm gıdalar
🌰 Kuruyemiş / tohumDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz
Bunya fıstığı
Bunya nut
Anavatan
Avustralya (Queensland)
Mevsim
Yaz
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Dev bir Avustralya çamının, onlarca kilo gelebilen kozalakları içindeki iri tohumlarıdır. Aborjin halkları için bu ağaçların üç yılda bir verdiği bol ürün, uzak toplulukları bir araya getiren büyük buluşmaların sebebiydi. Haşlanıp ya da közlenip yenir, tadı kestaneyi andırır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.