← Tüm gıdalar
🌰 Kuruyemiş / tohumDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz
Beyaz ceviz
Butternut
Anavatan
Doğu Kuzey Amerika
Mevsim
Sonbahar
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Cevizin Kuzey Amerika'daki akrabasıdır; kabuğu çok sert ve yapışkan bir kabukla kaplıdır, kırılması zordur. İçi cevizden daha yağlı ve tatlıdır. Bir mantar hastalığı yüzünden doğadaki ağaçları hızla azaldığı için piyasada nadiren bulunur.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.