← Tüm gıdalar
🍎 MeyveGlütensiz
Kambuçi
Cambuci
Anavatan
Brezilya'nın Atlantik ormanı
Mevsim
Yaz - Sonbahar
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Yeşil, basık ve kenarları dalgalı biçimiyle küçük bir toprak testiyi andıran bir meyvedir; adı yerli dilde bu testi anlamına gelir. Çok asitli olduğu için çiğ yenmez, şurup, likör ve tatlı yapılır. São Paulo çevresindeki nesli tükenmekte olan ormanın simgesi sayılır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.