← Tüm gıdalar
🌾 TahılDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz
Kuş yemi darısı
Canary seed
Anavatan
Akdeniz havzası
Mevsim
Yaz
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Uzun süre yalnızca kuş yemi olarak ekilen bir tahıldır; tanesindeki batıcı kılların bulunmadığı çeşitler geliştirildikten sonra insan gıdası olarak da kabul görmüştür. Glüten içermez, protein oranı yüksektir. Kanada'da tüylü olmayan çeşitleri gıda amaçlı yetiştirilir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.