← Tüm gıdalar
🌰 Kuruyemiş / tohumDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz
Kaju
Cashew
Anavatan
Kuzeydoğu Brezilya
Mevsim
İlkbahar
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 553 kcal |
| Karbonhidrat | 30.2 g |
| Şeker | 5.9 g |
| Lif | 3.3 g |
| Protein | 18.2 g |
| Yağ | 43.9 g |
Biliyor muydunuz?
Ham kabuğu sumak ailesine özgü tahriş edici reçine taşıdığı için kaju daima kabuksuz ve ısıl işlemli satılır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.