← Tüm gıdalar
🍎 MeyveDüşük glisemikGlütensiz
Kaju elması
Cashew apple
Anavatan
Kuzeydoğu Brezilya
Mevsim
Kış - İlkbahar
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Kaju fıstığının asıldığı, sarı ya da kırmızı etli sahte meyvedir; asıl meyve uçtaki çekirdektir. Çok sulu ve kokuludur ama tanenden ötürü ağzı kurutur. Brezilya ve Hindistan'da suyu içilir, ayrıca fermente edilir; kolay ezildiği için ihraç edilmez.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.