← Tüm gıdalar
🥬 SebzeDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz
Hasırotu filizi
Cattail shoot
Anavatan
Kuzey Yarımküre sulak alanları
Mevsim
İlkbahar
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 25 kcal |
| Karbonhidrat | 5.14 g |
| Şeker | 0.22 g |
| Lif | 4.5 g |
| Protein | 1.18 g |
| Yağ | 0 g |
Biliyor muydunuz?
Sazlıklarda yetişen hasırotunun genç sürgün özü 'kazak kuşkonmazı' olarak da anılır; kabuğu soyulunca içinden beyaz, gevrek bir öz çıkar. Rizomundan ayrıca nişasta elde edilir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.