← Tüm gıdalarKarnabahar
🥬 SebzeDüşük glisemik

Karnabahar

Cauliflower

Anavatan

Akdeniz (yabani lahanadan)

Mevsim

Kış

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji25 kcal
Karbonhidrat5 g
Şeker1.9 g
Lif2 g
Protein1.9 g
Yağ0.3 g

Biliyor muydunuz?

Düşük karbonhidratlı beslenmede pirinç ve püre yerine sık kullanılır.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons