← Tüm gıdalar
🌿 Ot / baharatDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz
Arnavut biberi
Cayenne pepper
Anavatan
Orta ve Güney Amerika
Mevsim
Yıl boyu (kurutulmuş)
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 318 kcal |
| Karbonhidrat | 56.6 g |
| Şeker | 10.3 g |
| Lif | 27.2 g |
| Protein | 12 g |
| Yağ | 17.3 g |
Biliyor muydunuz?
Acılığı kapsaisin bileşiğinden gelir; bu madde memelilerde yakıcı hissi tetiklerken kuşlarda hiçbir etki yapmaz — böylece bitki tohumlarını taşıyacak canlıyı kendi seçmiş olur.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.