← Tüm gıdalarKök Kereviz
🥬 SebzeDüşük glisemik

Kök Kereviz

Celeriac

Anavatan

Akdeniz havzası

Mevsim

Kış

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji42 kcal
Karbonhidrat9.2 g
Şeker1.6 g
Lif1.8 g
Protein1.5 g
Yağ0.3 g

Biliyor muydunuz?

Girintili çirkin görünümüne rağmen kereviz aromalı, nişastası düşük bir kök sebzedir.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons