← Tüm gıdalar
🥬 SebzeDüşük glisemikGlütensiz
Sap marulu
Celtuce
Anavatan
Çin
Mevsim
İlkbahar–sonbahar
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 18 kcal |
| Karbonhidrat | 3.65 g |
| Şeker | — g |
| Lif | 1.7 g |
| Protein | 0.85 g |
| Yağ | 0.3 g |
Biliyor muydunuz?
Marulun yaprağı değil kalın gövdesi için seçilmiş biçimidir; Çin'de "wosun" adıyla soyulup çiğ ya da soteleyerek yenir. Dokusu brokoli sapı ile salatalık arasında bir yerdedir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.