← Tüm gıdalarChia tohumu
🌰 Kuruyemiş / tohumDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz

Chia tohumu

Chia seed

Anavatan

Orta Meksika

Mevsim

Sonbahar

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji486 kcal
Karbonhidrat42.1 g
Şeker0 g
Lif34.4 g
Protein16.5 g
Yağ30.7 g

Biliyor muydunuz?

Suda kendi ağırlığının katlarını tutup jel kıvamı alır; Aztek diyetinin temel taşlarındandı.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons