← Tüm gıdalarKokona
🍎 MeyveDüşük glisemikGlütensiz

Kokona

Cocona

Anavatan

Amazon Havzası

Mevsim

Yıl boyu

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji— kcal
Karbonhidrat— g
Şeker— g
Lif— g
Protein— g
Yağ— g

Biliyor muydunuz?

Domates ve patlıcanla aynı familyadandır; sarıdan kırmızıya değişen renkte, yumurta büyüklüğünde bir meyvedir. Tadı domates ile limon arasında tarif edilir, bu yüzden hem meyve suyunda hem de sos ve yahnilerde kullanılır. Amazon'da bahçe bitkisi olarak yaygındır.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons