← Tüm gıdalarKişniş
🥬 SebzeDüşük glisemik

Kişniş

Coriander

Anavatan

Güneybatı Asya ve Akdeniz

Mevsim

İlkbahar–Sonbahar

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji23 kcal
Karbonhidrat3.7 g
Şeker0.9 g
Lif2.8 g
Protein2.1 g
Yağ0.5 g

Biliyor muydunuz?

Bitki, tatları birbirinden tamamen farklı iki ürün verir: taze yaprakları (kişniş otu) ve kurutulmuş tohumları (kişniş).

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons