← Tüm gıdalarKişniş tohumu
🌿 Ot / baharatDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz

Kişniş tohumu

Coriander seed

Anavatan

Akdeniz havzası ve Batı Asya

Mevsim

Yaz

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji298 kcal
Karbonhidrat54.9 g
Şeker g
Lif41.8 g
Protein12.4 g
Yağ17.8 g

Biliyor muydunuz?

Tohumun tadı yapraktan bütünüyle farklıdır: yaprak keskin ve sabunlu, tohum tatlı ve narenciye kokuludur.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons