← Tüm gıdalar
🫘 BaklagilDüşük glisemikYüksek lif
Börülce
Cowpea (Black-eyed Pea)
Anavatan
Batı Afrika
Mevsim
Yaz (taze), yıl boyu (kuru)
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 336 kcal |
| Karbonhidrat | 60 g |
| Şeker | 6.9 g |
| Lif | 10.6 g |
| Protein | 23.5 g |
| Yağ | 1.3 g |
Biliyor muydunuz?
Kurağa dayanıklı olduğu için Afrika'da temel gıda güvenliği bitkilerindendir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.