← Tüm gıdalar
🥬 SebzeDüşük glisemikGlütensiz
Kestane mantarı
Cremini mushroom
Anavatan
Avrupa ve Kuzey Amerika çayırları
Mevsim
Yıl boyu
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 22 kcal |
| Karbonhidrat | 4.3 g |
| Şeker | 1.72 g |
| Lif | 0.6 g |
| Protein | 2.5 g |
| Yağ | 0.1 g |
Biliyor muydunuz?
Beyaz kültür mantarı, kestane mantarı ve portobello aslında aynı türün üç farklı olgunluk aşamasıdır. Kestane mantarı orta aşamadır: beyazından daha yoğun tatlı, portobellodan daha gevrektir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.