← Tüm gıdalarSalatalık
🥬 SebzeDüşük glisemik

Salatalık

Cucumber

Anavatan

Güney Asya (Hindistan)

Mevsim

Yaz

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji15 kcal
Karbonhidrat3.6 g
Şeker1.7 g
Lif0.5 g
Protein0.7 g
Yağ0.1 g

Biliyor muydunuz?

Yaklaşık %95'i sudan oluşur, bu yüzden en düşük kalorili sebzelerden biridir.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons