← Tüm gıdalar
🥬 SebzeDüşük glisemikGlütensiz
Beyaz turp (daikon)
Daikon
Anavatan
Doğu Asya
Mevsim
Sonbahar-kış
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 18 kcal |
| Karbonhidrat | 4.1 g |
| Şeker | 2.5 g |
| Lif | 1.6 g |
| Protein | 0.6 g |
| Yağ | 0.1 g |
Biliyor muydunuz?
Bir metreye yaklaşan kökleri olabilir; Japon mutfağında çiğ rendelenip yağlı yemeklerin yanında verilir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.