← Tüm gıdalar
🍎 MeyveDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz
Çöl hurması
Desert date
Anavatan
Sahra altı Afrika ve Sahel
Mevsim
Kış - İlkbahar
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Hurmayı andıran ama akrabası olmayan, sarımsı ve acımsı-tatlı bir meyvedir; kurak bölgelerde ağacı yıl boyu yaprağını dökmez. Eti çiğ yenir, çekirdeğinden yağ çıkarılır. Sahel'de kuraklığa dayanıklılığıyla önemli bir gıda kaynağıdır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.