← Tüm gıdalar
🫘 BaklagilDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz
Flajole fasulyesi
Flageolet bean
Anavatan
Orta Amerika kökenli, Fransa'da seçilmiştir
Mevsim
Yaz - Sonbahar
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Tam olgunlaşmadan, tanesi hâlâ yeşilken toplanan bir fasulyedir; bu yüzden rengi soluk yeşil kalır. Fransız mutfağında kuzu etinin klasik garnitürüdür. Diğer kuru fasulyelere göre daha ince kabuklu ve daha yumuşaktır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.