← Tüm gıdalarGandarya
🍎 MeyveGlütensiz

Gandarya

Gandaria

Anavatan

Malay Yarımadası ve Sumatra

Mevsim

İlkbahar - Yaz

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji— kcal
Karbonhidrat— g
Şeker— g
Lif— g
Protein— g
Yağ— g

Biliyor muydunuz?

Mangonun uzak akrabası olan, erik büyüklüğünde turuncu bir meyvedir. Olgunlaşmamışken sert ve ekşidir, salata ve turşularda kullanılır; olgunlaştığında ise tatlanır ve mangoyu andıran bir kokusu olur. Çekirdeği mor renklidir.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons