← Tüm gıdalar
🍎 MeyveGlütensiz
Cenipapo
Genipap
Anavatan
Tropik Amerika
Mevsim
Sonbahar - Kış
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Gri-kahverengi kabuklu, portakal büyüklüğünde bir meyvedir; eti olgunlaştıkça yumuşar ve keskin bir koku alır. Brezilya'da likör, şurup ve tatlı yapılır. Ham meyvenin suyu deriye sürüldüğünde birkaç gün kalıcı mavi-siyah bir renk verir, Amazon halkları bunu vücut boyası olarak kullanır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.