← Tüm gıdalar
🌿 Ot / baharatDüşük glisemikGlütensiz
Cennet taneleri
Grains of paradise
Anavatan
Batı Afrika kıyıları
Mevsim
Yıl boyu (kurutulmuş)
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Batı Afrika kökenli, kakule ile akraba bir baharattır. Orta Çağ'da Sahra kervanlarıyla Avrupa'ya ulaştı ve karabibere ucuz alternatif olarak yayıldı; Batı Afrika'daki "Tane Kıyısı" adını bu baharatın ticaretinden alır. Tadı biber acılığı ile kakule ferahlığını birleştirir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.