← Tüm gıdalarİri beyaz fasulye
🫘 BaklagilDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz

İri beyaz fasulye

Great northern bean

Anavatan

Amerika (And Dağları kökenli)

Mevsim

Kuru, yıl boyu

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji339 kcal
Karbonhidrat62.4 g
Şeker2.1 g
Lif12.2 g
Protein21.9 g
Yağ1.1 g

Biliyor muydunuz?

Kuru fasulyeler içinde en yüksek protein oranlarından birine sahiptir; ağırlığının beşte biri proteindir.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons