← Tüm gıdalarTaze fasulye
🥬 SebzeDüşük glisemik

Taze fasulye

Green bean

Anavatan

Orta ve Güney Amerika (And Dağları)

Mevsim

Yaz

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji31 kcal
Karbonhidrat7 g
Şeker3.3 g
Lif2.7 g
Protein1.8 g
Yağ0.2 g

Biliyor muydunuz?

Taze fasulye, tohumları olgunlaşmadan bakla halinde yenen bir baklagildir; bu yüzden kuru fasulyeden çok daha az kalori taşır.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons