← Tüm gıdalarTaze Soğan
🥬 SebzeDüşük glisemik

Taze Soğan

Green Onion

Anavatan

Doğu Asya (Çin)

Mevsim

Sonbahar-İlkbahar

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji32 kcal
Karbonhidrat7.34 g
Şeker2.33 g
Lif2.6 g
Protein1.83 g
Yağ0.19 g

Biliyor muydunuz?

Taze soğanlar, olgunlaşıp kabuk bağlamadan erken hasat edilen soğanlardır; yeşil yaprakları kuru soğana göre çok daha fazla A ve K vitamini içerir.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons