← Tüm gıdalar
🥬 SebzeDüşük glisemik
Yeşil Sivri Biber
Green Pointed Pepper
Anavatan
Orta ve Güney Amerika (Meksika-Orta Amerika)
Mevsim
Yaz (Haziran-Eylül)
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 20 kcal |
| Karbonhidrat | 4.64 g |
| Şeker | 2.4 g |
| Lif | 1.7 g |
| Protein | 0.86 g |
| Yağ | 0.17 g |
Biliyor muydunuz?
Sivri ve dolmalık gibi tatlı biberler acı vermeyen türlerdir; acı biberlere yakıcılığını veren kapsaisin maddesini neredeyse hiç içermezler. Yeşil biber aslında olgunlaşmamış biberdir; ağaçta kaldıkça kırmızı veya sarıya döner.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.