← Tüm gıdalarIllawarra eriği
🍎 MeyveDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz

Illawarra eriği

Illawarra plum

Anavatan

Avustralya'nın doğu kıyısı ormanları

Mevsim

Sonbahar

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji— kcal
Karbonhidrat— g
Şeker— g
Lif— g
Protein— g
Yağ— g

Biliyor muydunuz?

Çam akrabası bir ağacın koyu mor, etli ve reçineli yemişidir; yenen kısım botanik olarak meyve değil, tohumu taşıyan şişkin saptır. Tadı erik ile çam arasıdır, et yemeklerinin sosunda kullanılır. Tohum yenmez, atılır.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons